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椒盐手撕杏鲍菇的做法步骤

1.食材备好

2.

辅料

3.杏鲍菇撕成条

4.鸡蛋面粉，玉米淀粉搅匀

5.蛋液加面粉，玉米淀粉搅匀成稀面浆 ，把撕好的杏鲍菇放入挂上面浆，一次不要放太多了

6.裹上浆水的放入热油锅里中火炸成金黄

7.炸好捞出控油

8.全部炸完一遍，再回锅复炸一遍，这样更加酥脆

9.撒上椒盐就好了

10.尽情的享受这酥脆吧！

11.来个特写酥酥的脆脆的可以当成零食

小窍门&温馨提示

小贴士：撕的细细的炸出来才酥脆，炸的时候要分次入锅 那样受热比较均匀 ，炸出来口感也好